特製はチャーシュー、メンマ増量。チャーシューはほろほろ、メンマは程よい食感、味玉は固体部分が無いタイプの半熟。 名前の通りこってりして魚介の味をしっかりと感じられます。麺の硬さもちょうど良いです。 個人的にはちょうど良い味付けでしたが、人によっては塩辛く感じるかもしれません。