どれも最高の創作料理でした 特にノドグロのお寿司は何巻でもいけるほど絶品でした 鰆と白子とあおさ海苔のスープ仕立ては肉厚な魚と大きな白子の焼き加減がバッチリ焦げる一歩手前寸前で焼き上げてるのがたまらない