あぶら少なめ、麺かため、辛味普通、ごはん小でいつもと同じオーダー。 スープを一口啜ると、相変わらず旨い!スープの上層部はまだ辛味がなくさっぱりとした感じで、ネギと一緒に麺を啜るとこれまた旨い! 2/3くらいたべ進んで辛味も味わったところで、酢を投入して味変。また一段美味しくなる。 ここのラーメンはやめられないなあ。
今日のランチはますたにラーメン。ここはスープの味と麺の固さを好みに合わせることができて、サービスで付けられるご飯の量も調整できるので、その日のお腹の具合に合わせられる。 ラーメンの味はいつもながら凄く美味しくて、クオリティーが高い。固めの細麺とスープにネギがよく合う。 しかもスープは食べ進むうちに辛みが出てきて、途中で酢を入れると最高なんだよねえ。 またしばらくしたら来たくなるんだろうなぁ。