「ティラミス」は、 今回1番のお気に入りスイーツだった！！ コクはあるけど非常にさっぱりとしたクリームに コーヒーシロップがしみた軽いスポンジが 3回重なっている！ いつもティラミスを食べた時、クリームの重さ、もしくはスポンジのヒタヒタ加減が気になるところだが、 今回は全くそれらを感じなかった！！ クリームが特に有能で、クドさや重さのなく非常にさっぱり！！ なのに、しっかりコクもあるという感覚だった！！ これで包まれたスポンジはもちろん美味しい！ バランスの取れたスポンジとクリームが 数層に重なることで一体感が生まれより深い味わいとなっている！！ 「ノワゼットショコラ」は食感がとても面白い！！ クルミ、カラメリゼ、チョココーティングの順で 層となっている。 噛むとチョコの柔らかさ、カラメリゼのバリボリ感、クルミのザクゴリ感が一度に味わえる！！! 味としては少し甘いが チョコとローストされたクルミの香りが とてもマッチしていて美味しい！！