Name: 渋谷 鉄板焼き 牛味
Address: 宇田川町 32-15, 渋谷区, 東京都, JP
Telephone: 03-6427-8425
Rating: 3.8

Question 1

このお店への行き方は?

Accepted Answer

渋谷駅/Ａ２/180m, もっと見る

Question 2

このお店の口コミは？

Accepted Answer

■アクセス JR各線・渋谷駅より徒歩3分　 ■訪問回数初めて　 ■用途友人とディナー　 ■概要渋谷の宇田川町にある鉄板焼きのお店。お寿司屋さんとクラフトビアバーが併設しており、一般的な鉄板焼きとは違うお料理やドリンクを楽しむことが出来ます。麻布十番のフレンチの名店Sublimeさんと同じ母体が運営しており、食材やお酒の仕入れの強さが売りのようです。　 ■メニューお料理はコースでのオーダーのみ。ランチでは3,980円〜、ディナーでは5,980円〜コースの用意があります。この日頂いたのは、1番グレードが高い特選黒毛和牛贅沢コース（15,000円）コースの内訳は以下の通りです。　・タラバ蟹と彩り野菜のカクテル　キャビア添え・サーロインの握り、バフンウニ・グリーンサラダ・キタアカリのビシソワーズ・伊勢海老のグリル・国産黒毛和牛サーロインステーキ・アスパラガスのスチーム・牛大和煮の炊き込み土鍋飯・シェフ特製デザート　・天領　飛切り　・久保田　洗心・楯野川　上流・作　槐山一滴水・まんさくの花・東洋美人　地帆紅　 ■感想鉄板焼きのイメージを変える創作料理と、何より圧巻の日本酒のラインナップにとても満足しました。　伊勢海老のグリルやサーロインステーキなどは鉄板焼きの定番メニューですが、肉寿司が登場したり、ビシソワーズが登場したりと、面白いコース構成でした。　サーロインステーキはピンクソルト、刻みワサビ、粒いりマスタードの3種類の薬味で頂きます。特に美味しかったのがマスタード。柚子胡椒の風味が香る、しっかり辛口のマスタードは、脂の乗ったサーロインステーキとの相性が抜群。さらにはマスタード単体でもお酒の肴として活きます。　〆のご飯も印象的な一品。鉄板焼きはだいたいガーリックライスでの締めが主流ですが、こちらは料理人の方のバッググラウンドを活かした、牛大和煮の炊き込みご飯が登場。牛肉の旨味と生姜のキレが上手く組み合わさり、コース終盤でもガンガン食べられてしまう絶品土鍋ご飯でした。　日本酒も色々とオススメして下さり、久保田の洗心（萬寿よりもハイグレードなお酒）や、楯野川の上流など、普段お目にかかれないものばかり頂きました。　日本酒バーとして利用したくなるぐらい、素晴らしいラインナップでした。また, もっと見る

シブヤテッパンヤキウシアジ

渋谷鉄板焼き牛味

鉄板焼き・渋谷駅から徒歩4分

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