ええ、牡蠣のラーメンです。
運ばれてくる時、カウンター席ですとスポットライトの下に置かれる&5人ほど居る店員さん全員がこっち向いて「どうぞごゆっくりお召し上がりください」的な挨拶をしてくれるので笑いそうになりました。大丈夫です、こっち見ないで下さい。
お味は牡蠣の磯さと何かよくわからない味(白湯?)が混ざり食べたことあるような無いような不思議な味がします。
チャーシューは割と普通でしたが、塩漬けとあって味がしっかりついていました。
席に引き出しが取り付けられていて中には山椒が。味変が出来ます。
こだわり(こじらせ)系ラーメン。
お味は美味しいですが周りが気になる…。