ランチタイムは、ごはん、味噌汁、香の物がつきます。しかも、ごはんと味噌汁はおかわり無料と太っ腹。 私は白菜にちょっと焦げ目が付くぐらい、しっかり焼いてシナシナにして食べるのが好きです。

白菜と鶏肉でなぜここまでウマいのか。自分で焼くスタイルですが、山盛りの白菜を返していると、鉄鍋がコンロの上で動き回って大変です。

シンプルなのに旨すぎます。 白菜がすっかり透明になって、色がつくくらい焼いたのが好き。

＋200円でお肉増量しました。 タレも美味しいのですが、テーブルにおいてある「辛み油」を追加すると、うまさ倍増です。ニンニクチップと玉ねぎ(たぶん)が入った具だくさんの所謂「食べる辣油」的なモノですが、辛さ控えめで旨味がすごいです。

白菜と鶏肉を炒めて特製ダレでいただく石川県民のソウルフードらしいのですが、はじめて食べました。 鶏油で炒めた白菜は旨味がつまっていて美味い！ 何より、生卵入りの特製ダレがめっちゃ美味い。 ただ、白菜から水分が出るので、タレがどんどん薄くなってしまうのが残念。追加できればいいのですがらどうやら有料のようです。