大分名物のやせうまです。平打ち麺を餡蜜と絡ませ、きな粉をまぶしており、非常に甘〜い仕上がりとなっています。

もっと出来たての温かいものが食べたかった。

初めて食べましたが、面白い食感でした。

大分名物、やせうま、というスイーツ。分厚いきしめんにきな粉と黒蜜がからめてあります。