ラーメンで定食とはどういうことかと思ったら、写真のように具材が別皿で出てくるスタイルでした。好きなタイミングで浸して食べられる点が良かったです。出汁の具材はサバにしてすごく美味しくいただきましたが、他の味も気になります。

スープがヌルい 何のために具材を別盛りにしたのか？ もう一度考えた方がいい

少しクセ強目でしたね

一番スタンダードそうなサバ定食を選択。 最初に細麺を啜り、スープを味わいます。スープはあんまりサバを感じませんが、それでも濃厚で深みのある味わいです。 それから、ご飯に青海苔やネギを載せて食べます。チャーシューは柔らかくて良かったです。 最後にご飯をスープに入れて完食しました。 若い頃ならもっとハマったかなと思いました。歳をとると野菜が欲しくなります。 ご馳走様でした。