さば。たしかにさばだった、美味しいが、だんだんラーメン感が勝る感じだけどかなり飲み干せるスープが美味かった。チャーシュー、焦がしネギ、きざんだ玉ねぎ、のり、ざーっとあと乗せで楽しみました。
鯖の味が深く染み渡る濃厚な魚介系スープと固めの細麺の相性が素晴らしい。人気店だけある。
出てくるまでメニューの意味が全くわからないけど食べたらわかる、本当に美味しい 次回は栗も気になっている
