○渡り蟹と魚介のトマトパエリア(2人前 2,178円)
○スペイン産生ハム ハモンセラーノ(748円)
○しらすと卵黄のアヒージョ(748円)
○イネディット(1,078円)
○クレマカタラーナ(418円)
○ホットコーヒー(418円)
大きな渡り蟹に加え海老･イカ･貝がたっぷり✨
濃厚な魚介の香りで食欲がMAXに(´º﹃º｀)ｳﾏｿｰ
大きな器のガラ入れがテンコ盛りになるほどの具材
大鍋の外側にはお焦げが出来ていて旨みがさらに凝縮
中心部はお米の食感にバラつきがあって違いが楽しい
お米が割れるどころか ふっくらと炊き上がり理想的😍
スプーンでザクザク掬って熱々を少しずつ実食
たっぷりの魚介からの旨みが凝縮されていて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
お米も旨みを吸っているが 中心には芯を残す食感
食べ進むうちに 温度が冷えるとさらに旨みが増す
こんなに濃厚なパエリアは久しぶりで(*˘︶˘*)ｼｱﾜｾｰ
