やはりお酒のつまみで四川よだれ鶏を注文しました。パクチーがアクセントな効いていて辛味も良い感じなのですが、やや塩味が足らない感じでした。醤油などが出されると味が整うのではないかと思います。骨付きの鶏でボリュームがあって半分ほど残してしまい、テイクアウトをお願いしたら快くテイクアウト用の容器に移して下さり持ち帰りました。 自宅で醤油を足してみたら一層良い感じとなりました。