脂が乗ってるサーモンだったせいか フライにすると味がボケてるかな? もっとさっぱり系のサーモンの方がよかったかも ちょっと水っぽさあり…。
初めての食感
妻チョイス。 一切れもらいましたが、揚げるとサーモンの油がさっぱり感じます。