愛媛の名物料理で店頭に並んでお客様が並んで席は満席で期待できると思ったのですが、味は薄いしご飯も冷めていてかなり残念で仕方がありません。食べ方は丁寧に教えてくれたのですが…

名物が一度食べ食べれる。

とても美味しかった

鯛のお刺身を卵の入っただししょうゆに入れて、ごはんに載せて食べる宇和島鯛めしのあと、鯛を骨ごと炊き合わせた釜飯の2種類をいただけます。写真は宇和島のほうです。おだしも、ぷりぷりの鯛も美味しく、満足しました！

鯛めしは宇和島名物で、醤油と生卵をといたタレに鯛をつけてご飯に乗せ、タレもご飯に入れて食べるものです。初めての食べ方で珍しかったです。タレ、鯛、ご飯がとても合います。