ランチメニューは限られているものの、どれも安定の美味さ。値上げする店が多いなか、セットメニューだと以前より安いぐらいじゃないかな。 特に鶏肉のクイッティオが滋味深い。ベトナムのフォーに似てるけど、発酵系のクセがなくて日本人にはこっちのが圧倒的に食べやすい。タイラーメンなんて表記されることもあるが、出汁の感じとかはうどんの方が近い。