煮干しであっさり濃厚で食べやすいです。
煮干しの味が結構しました。
細麺ストレートでスープは程よいあっさりと感じました。 途中でくどくなることなくいただけると思います。
鳥と煮干しだしのバランスがよい こってりだけど重くない、麺の腰がある 女性好みのラーメン