賞味期限1分のあんバターたい焼き!!!
あんバターたい焼きは、中のあんこが
こしあんかつぶあんか選べたよ〜✨
私はつぶあんにした!!
焼き上がって出来たてほやほやの熱々たい焼きに
分厚いバターを入れるから、
バターが瞬く間に溶けてくー!!!🧈
急いで食べないと、溶けたバターが滴り落ちてきちゃうみたい!!
だから賞味期限1分って言われてるんだって😻
私もいつもはパシャパシャ写真撮るけど…
今回は写真この1枚しか撮ってない!
美味しいもの食べるために時間との勝負⏰
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北海道十勝産のあんこは甘すぎない上品な味わいで
粒あんを選んだから、バターに負けず
あんこの存在を主張してくれて良い感じ💕
大きな塊のバターは北海道日高産で濃厚ミルキー!🧈🧈
有塩バターだから塩気とコクもあって美味しい!
(写真ではバター見えてないけど、実際には目の前で分厚いバターを差し込んでくれた!!)
バターってやっぱり熱で溶けかけて固体と液体の中間くらいの状態が、風味が強くなる&コク深くなっていちばん美味しいと思ってるから!!(個人的に🫣)
このたい焼きはまさにそのいちばん美味しい状態のあんバター味わえて最高だった!
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たい焼きの生地自体も美味しいと思ったら
最高級の「特宝笠」という薄力粉を使用して
ふわもっちりした食感にするために
仕上げにはメレンゲを加えているらしい!
いろんな部分にこだわってて
美味しいあんバターたい焼きだった!✌️💕