まずスープを一口。味噌が香ります。麺をいただくと太麺の美味しさが味噌と一緒に味わえます。 チャーシューは薄くスライスしてあり、口に残らない食感。 味玉は言わずもがなですが、一つ言うとすれば生の水菜はちょっと残念。せっかくの一杯の価値を下げる。