○ネギ袋(220円) 一昔前まで酒場おでんと言えば 大鍋のごった煮 だが最近は大衆酒場でも脂が溶け込むこってり出汁と 根菜･練り物の優しい出汁を分別して使い分ける 具材は提供タイミングを考えて個別に煮込みつつ さらに追い鰹で円やかに仕上げてある( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 基本に忠実なおでんだから美味しいんですよー😍 大阪の老舗おでん屋さんと言えばクジラの甘い出汁 だが ここでは具材にクジラ肉を扱うがベースは和出汁 これだけ沢山の具材を煮込むと旨みたっぷりとなり 日本酒と割っても美味しく飲める出汁になるんです この出汁割りは見様見真似では難しいですよねー 【LINE PLACEには一部のみ投稿】 40品以上注文しましたが 全メニュー毎の投稿が出来ないので 一品だけをメニューとして投稿します 他メニューの写真等は食べログに記載しております お店の詳細は良ければ そちらをご覧下さいな(^ω^*)