前菜とメイン1品にアミューズとデザートが付くシガールというコースを。アミューズはワカサギのブーシュ、前菜には大好きなフォアグラのポワレ(+600円)をオーダー。ポワレしたフォアグラは久々なのでとても美味しくいただきました。メインのお料理は平田牧場金華豚のソテー粒マスタードソース。こちらも定番のフレンチでとても美味しく頂かせていただきました。