小豆の豆花すごくおいしかったです
豆花に小豆のシャーベットと小豆とタピオカ。 甘い小豆たちと甘くない豆花が絶妙なバランスでおいしかった。 こちらは冷たいののみ。
甘さ控えめ。あんこたっぷり。
豆花自体は甘みがなく、大豆の風味がたっぷり感じられます。上にかかったソースや小豆で甘みを調節しながら食べました。ヘルシーな味です。どんな物なのかな？と興味があって注文しましたが、1回食べて満足しました。
ハトムギと一緒にじっくり煮込んだ小豆の優しい甘味が爽やかです。夏場や熱い食べ物のデザートに最適です。ヘルシーなのが魅力！
