味は全体のバランスがとれていて、おいしかった。でも写真で見た他の季節よりボリュームが少なかったので、コスパ的には残念。

クロード・モネの「印象・日の出」をイメージした鮮やかで美しいパフェ。 ブラッドオレンジのソルベを太陽に見立て、カラメルやオレンジで絵画全体のイメージを表現されています。 小さいサイズの額入り絵画が一緒に出されるので、そちらを見ながらいただくことができます。 パフェのトップは薄く焼かれたサブレの上に太陽を模したブラッドオレンジのソルベ。 生クリームにはお花が添えられ、パリッとしたカラメルが飾られています。 グラスの中にはオレンジ、生クリーム、クランチ、スポンジ生地。 一番底には甘酸っぱいラズペリーソースがたっぷりと入っています。 カラメルソースが添えられているので、所々で味変を楽しむこともできます。

こちらはクロード・モネ作「印象・日の出」をモチーフにしたパフェ 太陽をブラッドオレンジのソルベで、夕焼けを飴細工で、水面に映る夕焼けをオレンジで、表現されているイメージです アイスクリーム、オレンジ、生クリーム、クランブル、スポンジ生地、ラズベリーソースなど こちらにカラメルソースをかけて美味しくいただきました