名物のノドグロが食べたかったのですが、売り切れで炊きご飯にしました。 大正解です! 新潟はお米が美味しく、それにノドグロを合わせるなんて最強です。 テーブルで30分炊き上げます。湯気が出始めるとテンションも上がります。
高級魚ノドグロの旨味がごはんにしっかりついていて美味しかったです。炊き立てを提供して下さるので注文してから時間がかかるので早めに注文することをオススメします。