かなり待たされたので評価は低め。 (注文後25分待った) ご飯雑穀米少なめ、肉1.5倍を選択。 一部店舗のみ直火焼きで提供と書いてあるが、この店は直火焼きで提供しているとのこと。 注文時にご飯の種類と量を選ぶことができる為、その辺りが気になる方にも嬉しい。 大戸屋は他店舗も味が濃いめなのでもう少し薄味が好きな自分にとっては少ししつこい味。 好きな方は好きだと思う。