もうひとつはフレーズ・フォレといってルワンジュの定番ショートケーキなんですよ。苺の森をイメージした可愛いスイーツは絵本の世界の真っ白な雪の森みたい。 少しいただいたんだけどメレンゲのサクサク感とクリームの溶け感がいい。あまおうのアイスとジャムも入っててほんのり甘酸っぱさも感じられますね。
高級感が見た目からも味わいからも感じられるスイーツ。ほんっとに素敵でした。美味しかったです☆
苺とカリカリのメレンゲがあしらわれたふわふわのショートケーキ✨ 割ると、刻まれたとスポンジが層になってて、テンション上がる断面! メレンゲの食感もいいアクセントになってる◎