【鶏そば 唆る 堀田本店】📍名古屋市瑞穂区 2022年7月にオープンしたばかりのこちらのお店! エスプーマのふわっふわ&クリーミーなスープが コシのある麺と絡み合って相性抜群◎ こだわりのある麺には 讃岐うどんに使われる小麦を使用しているそうで スープの喉越しと麺の食感が舌をうならせる! さらに真空低温でじっくり熱を加えて調理した 自慢のチャーシューも必食。 柔らかくてとろけました!