ラーメンぴあ2022によると、昭和47年に開業した老舗ラーメン店をルーツに持ち、現在も当時と変わらない8種類の野菜と秘伝の白味噌を使っているとのこと。 ラーメンにトンカツは、漫画WORSTに出てきていた組み合わせなので、見掛けたので、食べたいなと。 味噌ラーメン自体は、セブンイレブンの冷凍よりは上だと思います。 カツはしっかりとサクッとあげられており、排骨のようでなかなか良い。ただ、味噌との相性は、やや豚の臭みを感じるかなと。