スタンダードな笠岡ラーメン醤油をオーダー。 何気に、私の幼い頃はラーメンと言えば笠岡ラーメンで育った人なので、うるさいですよー笑 結果、めっちゃ美味しかった♡ ネギの多少の青臭さや玉ねぎ特有のあの感じは逆に残してるのか?メンマもごっついし、鶏チャーシューもめっちゃ好み。 麺もスープに馴染んでて、飲んだ後に食べたーい!!となった1品。 てか、ここのお箸がめっちゃ掴みやすい私好みなものでした。 けど、個人的にはブラックが好きかも(* ˊ꒳ˋ*)
笠岡ラーメン、見た目も美しい。 本場の笠岡ラーメンよりはあっさりしています。食べやすいです。
あっさりしていますが、スープにコクがありとても美味しいです。 メンマやチャーシューもこだわりが感じられます。
鶏肉が香ばしくて美味しい
親鳥が美味しい
濃い目なので塩の方が好きでした
ご馳走笠岡ラーメンという説明に偽りなし、と思う美味しさです。 玉ねぎのシャキシャキが食感のアクセントになり、新しくて美味しかったです。