粗挽きなんてなかなか食べれない。こしが強く噛むともちもち。つゆはやや濃いめです。 田舎十割そばと迷いましたがそちらも美味なはず。 天ざるだと1700円でやや高め。季節の野菜が味わえます。ふきのとうが今は旬。