◆肉玉そばダブル(1100円)
◆イカ天トッピング(200円)
作っている工程を見ていると、中華麺はラーメンのように茹でられてから鉄板で焼かれます。キャベツや豚バラも多く入っている。仕上げにたっぷりの青のりと白ごまがかけられて完成!
麺は+200円でダブルにした為、ボリュームたっぷり。
頂いてみると、麺はパリふわ、キャベツはもう少し太めのざく切りタイプが好みなものの、甘みが出ていて美味。
個人的にはトッピングのイカ天が雑味に感じ、揚玉などのほうが私は好きかな。
ソースもなかなかで、レモスコの青唐と赤唐をかけるとさらに美味。