和歌山の麺屋丈六が京都西院のさん田
インスパイアの冷やし担々つけ麺を限定にて販売されてます。
さん田さんと言えば先日販売の究極のラーメン2022にて総合GPを受賞されました❢
おめでとうございます㊗
辛味、痺れ共に軽めに仕上げられた胡麻の
よく効いた鶏ベースの担々つけ汁にいつもの丈六自家製麺が相性ピッタリです❣❣❣
鶏のタタキは白髪ネギに巻いてつけ汁に浸して頂きます。青梗菜のシャキシャキ感が箸休めに最適です❢
丈六さんに無理を言ってスープ割りをお願いしました。最後まで胡麻を楽しめました😋
KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m