予想よりもあっさりした味。麺が絡んで取りづらい。
器は大きいが麺は思っより少なめ、水が切れきれてないのが残念。つるつるした喉越しがよい麺。スープは、濃厚どろどろしたのではなく、塩味が強め、ちょっと辛い。柚子?か何か柑橘系の皮が入ってる気がする。メンマは臭い系〜!チャーシューは分厚めで柔らかく3つくらい入っていた。