一本釣りして急速冷凍した新鮮なカツオの藁焼きです。藻塩をかけて食べます。 ご飯にたっぷりかかった鰹節もとても美味しいです。 トレーニング後の赤身定食は最高です。

その場で藁焼きしたたたきです。 全く臭みがなくとても美味しいです。 ご飯には鰹節をかけておかかご飯にできます。

船元経営しているそうで、新鮮なカツオを店内で藁焼きしています。 藻塩でいただきます。美味しいカツオはお塩が1番美味しいです。

臭みがなくとても美味しいです

身にしっかり塩を効かせてあるので、何も付けなくても十分に美味しいカツオの藁焼き定食♥根菜たっぷりの味噌汁も、削り節も美味しかったです😋

トロの代わりに赤身が乗った定食です。