普通のラーメンでもよかったんですが、天気が良く暖かかったのでつけそばにしました。ラーメン店では珍しくつけそばの方が安いというのも気になった理由です。
麺は中太ストレートでコシが強く歯応えがあり美味しいです。この麺の美味しさはこれまで食べた中でもかなりの上位に入ります。この麺の為にリピートしてもいいくらいですね。
チャーシューは写真ではかえって分かりにくいですがこれで一枚です。やや厚めで食べ応えはそこそこです。
メンマは細長いのが2本で、このささくれた形のは穂先メンマというそうで、つけ汁とよく絡み味わいが増します。
こうして書いていくと星四つでも良さそうなんですが、つけ汁は濃い味で辛味もあり背脂をたっぷり使っているもののどうしても単調になってしまうんですね。そこだけ残念ですが、何かトッピングを一つ追加しておくといいかなという感じでした。
四枚目の写真の小壺みたいなのは割りスープの容器です。ちょっと洒落てるなと思って撮っておきました。陶器なので熱くなっちゃいますが注ぎ口もついてるんで一気にドバッとかけても大丈夫でした。
