とにかく美味しかった！

出汁やさんが運営するカフェ。カップに入ったサラダは食べ放題。食前には、酵素のスムージー。ジュースみたいに美味しい。豚の角煮はホロホロで薄味の味しみしみ。付け合わせのブロッコリーと人参も歯ごたえは残っているのがキリッとして美味しい。キッシュと紫キャベツの酢漬け。南瓜のサラダにはきゅうりも入っている。マヨネーズではなく多分お出汁で味付け。これも絶品。茶碗蒸しもトロトロ。お味噌汁は写真でも分かるように透き通るくらいの薄味だが、優しい美味しさ。これも美味しい。ぜーんぶ美味しい。絶対オススメ。

まず最初に、緑色の液体の 酵素スムージーを飲むように勧められます。 発酵食品のこうじとレタスの食物繊維がとれるそうです。 ごはんは下田産こしひかりの白米と 幻といわれる「紫宝」の入った古代米から選べます。 レタスはアクアポニックスで栽培されていて 風味の違う２種類の野菜が入っていて こらはおかわりできますが、 混んでいて、お店の人も忙しそうなので 声をかけられませんでした。 角煮はよく油抜きされているのか とてもあっさりして食べやすかったです。