大きな豚バラ肉のブロックが2カットと よ~く味がしみ込んだ味付け玉子が半分にカットして盛り付けられ、 小葱がトッピングされています。 しっかりと煮込まれた角煮は、箸を差し込んでほろっと崩れるくらいに柔らかく、 油っこさは全くなく、丁寧に時間をかけて作り上げられていることがよくわかる~~!! 煮卵の半熟具合も絶妙で美味(^▽^)/ お持ち帰りしたかった~~。