お店の看板メニュー。広島焼きなので、もともとボリュームがあるのですが、ここの広島焼きは立体的！厚い！芸術的です。
店名と同じ名物メニュー。中の大葉がポイントで、ソースたっぷりでも爽やかなアクセント。
一言で言えば広島風お好み焼きのオムそばなんだけど、焼きそばボリューミーで、卵はふっくらしていて、丁寧な仕上がり。大葉があることで爽やかな仕上がり。
広島のソウルフードをベースにした新たなスタイルのお好み焼き。麺や野菜が隠れるまで包むドーム型になっていて、見た目の楽しさも抜群です。おすすめなのは「玉子ダブル」らしいです。野菜と同じくふっくら仕上げ、まるでオムレツのような食感になるのだとか。
ねぎたっぷりで美味しい そばかうどんか選べるのが良い
