かた焼きそばでしたが、あんが多くてしっとりになってしまいました。でも、最後まで美味しかったです。ちょっと醤油味が濃かった。辛子があるともっと嬉しい。酢を掛けてマイルドにして食べました。
最後の方は餡が溶けてしまいます。しっかり目の味付けで麺とよく合います。
サクサクな麺と、トロッとした餡がマッチしてました。