からすぎず、辛いのは苦手だが、辛くないと美味くない…と思っている人にはベストな辛さ。 牛肉も、よくできたシチューの肉のように、ほろほろと柔らかい。 なんで、すいてるのか不思議。 ピーナッツ？ゴマ？何かわからないが、すりこんであるスープで、コクを感じる。 なかなか美味い。

究極の坦々麺！！ 今まで食べた中で一番おいしい坦々麺でした。値段は高いかもしれないですが、それだけの価値はありました。