今回はハタと説明を受けました。その時によって鮮魚が変わるのが楽しみです。また、お値段もとても良心的で、これだけ新鮮なお刺身でも、お手頃価格でいただくことが出来ます。
炙りが香ばしい。
その時どきによって魚のラインナップは変わりますが、とれたて鮮魚を謳い文句にしているだけあって、新鮮なのは間違いないです。今回は炙りでしたが、脂の多い魚なので料理法も考えているなと思いました。
今日はあぶりでした。魚は日によって違います。