脂身も少なくてあっさりしている
骨付きをシュワッと焼きます。 大きいのでハサミで切っても良いようです。私は切りました。 人気No.2とメニューに記載されていました。 ガブリとかぶりつくのも、いいのでしょうね! 美味しかったです。