香ばしく焼き上げていて、ふっくらと厚みがあり、めちゃくちゃ美味しかったです。
皮は香ばしくて美味しかったが身が自分には柔らかすぎた。
外はさっくり、中はほくほくに焼かれた、とても美味しい鰻でした！
鰻の厚みもすごくお上品でお値段以上の味でした
くさみも全くなく、ふっくらやわらかでとてもおいしかったです。 山椒をかけすぎたのかわからないですが、奈良漬を食べた時に舌がしびれた感覚があった気がしたので、4.5にしました。
肝吸いも付いてるが肝吸いは旨くない
