はじめてのクロアチアの朝ごはん ちょうどいい量で美味しくいただきました

2ヶ月ごとに変わるメニュー。今回はクロアチア。ワンプレートですが、意外とお腹いっぱいになります。

パイのような家庭料理「シュトゥクリ」、挽き肉のグリル「チェヴァブチチ」、挽き肉の下にあるのが赤パプリカとナスとニンニクのペースト「アイヴァル」、アスパラが入ったオムレツ「フリタヤ」、とうもろこしの粉で作ったシリアルのような「ポレンタ」のワンプレート料理です。 シュトゥクリは下のクリームと付けると、とろけるような良い食感があります。 チェヴァブチチはアイヴァルと付けて食べるとピリ辛食感を楽しめます。 ポレンタは不思議な味でパンケーキにミルクを浸したような感じでした。 2〜3月はクロアチアで、来月は別の国の料理がメインになるようです。 値段は高めですが、良い体験が出来ました。 ご馳走様でした。