前回食べて美味しかったので注文。黄そばは中華そばではなくて細うどんに近くて、腰はほとんど無い優しい食感が心地よい。出汁は肉の脂の甘みが溶け出して美味しい。
すじ肉煮込みの旨味と生姜の香りが溶け込んだ甘めの出汁が美味しい。お肉も結構たっぷり入っている。黄そばは中華蕎麦というよりは黄色の細うどんといった感じで柔らかい食感。