濃厚なカルボナーラに、ゴルゴンゾーラチーズの独特の香り トップを卵黄を潰してまぶすと、玉子のコクが加わります 具材は、ゴロっとベーコンが入っており、旨味が増します なんといっても、トッピングされているのはバジルでなく、ミントの葉 これが、ゴルゴンゾーラのカルボナーラにぴったり合うのです パンチの効いたゴルゴンゾーラの後からミントがほんのりいい感じで香ります 濃厚ソースに、爽やかな香りがベストマッチ 非常に美味しいパスタです これに、にんじん、紫キャベツの刻んだものなどさやわやな野菜サラダと、手作りミルクパンが付きます 加えて、セットに、スイーツとドリンクが付きます スイーツは、ミントのパンナコッタにアメリカンチェリーの甘煮のトッピング ドリンクはチェリーのソーダです ミントの爽やかさと、チェリーソーダの爽やかさで、大満足なランチでした