思いっきり混ぜて食べると美味しい。
具は豚で、「魚介」なのは味付け(魚粉)だそうです。 いろいろと珍しいオリジナリティあるメニューがある。
こしのあるうどん♪
出汁が効いているため、冷やしでも十分に美味しい。