【先付】 牛タン煮 出汁香るジュレがけ うにく 和牛そぼろ入りだし巻き卵 【御凌ぎ】 炙り和牛肉寿司 3貫(いくら・キャビア・おろしポン酢) 【強肴】 特選和牛ロースのすき焼き仕立て 温泉と共に 【焼き物】 A5和牛肉の炭火焼きステーキ 2種の調理法で 【口直し】 季節のシャーベット 【揚げ物】 厳選 和牛串カツ 【御食事】 最高級A5和牛ひつまぶし御膳(ハーフサイズ) 【甘味】 川越焼き芋アイス