ホームメイド感あふれるラズベリーのタルト。ラズベリージャムの味が濃くてフルーティ。タルトの生地の甘さが控えめなので、フルーツの酸味と味わいが生きています。タルト部分は、香ばしいながら程よくしっとりとしていて、フォークでも食べやすかった。