あっさり系のスープに噛みごたえのあるストレート麺でした。詳しくないですが、ちょっと茶色がかっていたので全粒粉なのかなぁ。ワンタンは皮だけだったのでちょっと残念。かなりのボリュームでした。
モチモチした太めの麺が美味しかった。 ただ、タレが酸味が強いのは良い暑い季節にさっぱりして良いけれど、酸味が強いだけで、あまり旨味がない感じでそこが残念だった。 チャーシューはくどくなくて美味しかった。 ワンタンは皮ツルっとしていて美味しいけれど、具すごく小さくて少し残念だった。