淡麗系の見た目ながら、のどくろの旨味がかなり濃く抽出されている一杯。 スープ 旨味が凄い。濃い 麺 ストレートでしっかりとした腰があり、スープが良く絡んでいる。 チャーシュー 5枚。厚さの割に肉感しっかり。 味玉 黄身がトロトロ。味は程よく染み染み メンマ 太くて四角い角材のよう(語彙力)。しっかり味が染みている
限定ののどぐろそば 魚の出汁が効いていてまいう〜
カレー屋の跡に居抜きで出店。味はいい。